48,00 €

Antipasto

Carpaccio di baccalà con germogli , pistacchi e freschezze dell’orto
Carpaccio von stockfish mit sprossen und salats des gartens
Carpaccio of stockfish with shoots and salad of garden
Carpaccio de morue avec les pousses et la salade du jardin
треска, маринованная с фисташками, ростки салат

Primo

Spaghettini nostrani al ragout di tinca
Schmale spaghetti mit schlele
Homemade spaghetti with tench
Petit spaghetti à la tanche et tomates
Тальятелле с линь

Secondo

Filetto di salmerino con spaghetti di verdura e salsa alla crudaiola
Salmerino mit gemuse spaghetti
Charfish with vegetable spaghetti
Omble chevalier avec spaghetti legumes
пресноводная рыба с овощами и спагетти соусом

Dessert

Spuma di limone con coulis di fragole
Zitrone mousse mit erdbeersosse
Lemon mousse with strawberry sauce
Mousse au citron avec coulis de fraises
Лимонный мусс с клубничным соусом

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